Ernährung und Demokratie
Was wollen wir essen? WIR ENTSCHEIDEN?
Ernährungsräte* als wichtiger Teil demokratischer Mitbestimmung!
Ernährungsdemokratie in der Praxis mit Kurzfilmen und Beiträgen von Kaike Brand, Ernährungsrat Rostock und Nicole Gernhard, BIO in MV e.V., mit veganem Essen und Getränken
Wer entscheidet eigentlich, was in der Schule auf den Tisch kommt? Oder wieviel Zucker in Lebensmittel getan wird? Können wir eigentlich über Pestizideinsatz in der Region mitbestimmen? Wir laden dich herzlich zu unserem Themenabend im Rahmen des Projektes „Was wollen wir essen?“ ein. Wir schauen uns an, wie Ernährung und demokratische Mitbestimmung zusammenpassen – von der Zuckersteuer über die Ideen von Ernährungsräten* bis hin zu aktuellen Bildungsprojekten.
*Ernährungsräte bringen Menschen aus vielen Lebens- und Arbeitsbereichen zusammen – ganz nach dem Motto: „Alle an einen Tisch“! Sie arbeiten gemeinsam daran, die Lebensmittelversorgung nachhaltiger zu gestalten und ein gutes und gesundes Leben für alle zu ermöglichen. Ein Schritt in diese Richtung ist eine Ernährungsstrategie für M-V, die das Thema Ernährung in allen Bereichen verankert und in einem partizipativen, öffentlichen Prozess erarbeitet werden kann. Am Beispiel des Ernährungsrates Rostock zeigen wir, wie Ernährungsdemokratie in der Praxis aussehen kann, welche Hürden es gibt und wie wir sie überwinden können.
Das Vorhaben wird durch die Förderung von Engagement Global, der Trias Stiftung und der Norddeutschen Stiftung für Umwelt und Entwicklung (NUE) aus Erträgen von BINGO! – Die Umweltlotterie ermöglicht.
